Ricerca degli alunni della Scuola Media di Castelpagano

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Maccheroni con il sangue

Ain' arrust'

Abbullit' d' porc'

Bietole e patate

Acr' e ddoc'

Cavatelli con asparagi

Ain' co l'patan

Acquasala

Bietole in insalata

Biscotti col vino

Cecatelli co ri vrocchli

Baccala' con le noci

A' ciabbottola

Bietole saltate

Castagnaccio

Pasta con le fave

Fetachell'

Migliacc' co lo soffritt'

Carciofi fritti

Castagnaro

Pasta e broccoli

I mugnatell'

Migliacc' co lo sug'

C'cuzz n'durat e fritt

Cauzuni

Pasta e cavolfiori

Pollo ruspante alla brace

Pan' casc' e noc'

Fagioli e patate

Ciambella con le noci

Pasta e fagioli

Pollo ruspante al forno

Ragu' con cacciagione

Fagiolini e patate

Crema con sangue di maiale

Pasta e fagiolini

Polpettine di baccala'

Spezzatino di cicorie

Frittata con gli asparagi

Croccante

Pasta e patate

Sausicchie a ru furn'

Zucchine, formaggio e uova

Frittata con gli zucchini

Marmellata di fichi

Pasta e piselli

Sausicchie arrust'

Zuppa di fave nucci

Frittata con le cipolle

Marmellata di mele cotogne

Pasta e zucchini

Uovo sodo con pomodoro

Insalata di pomodori e tortanelle

Pasta di mandorle

Spaghetti al pomodoro

U' spezzatell d'cucc

Lenticchie e patate

Pastette

Spaghetti con le noci

Melenzane e peperoni fritti

Roccoco'

Tagliatelle con funghi porcini

Patate all'insalata

Spaghetti dolci con frutta secca

Verza e riso

Peperoni con la mollica

Torta di mandorle

Rape al sugo

Rape in insalata

Sfogliata di cicorie

Verdure miste