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Riscopriamo la Cucina della Nonna Ricerca degli alunni della Scuola Media di Castelpagano |
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PASTA E ZUCCHINI Ingredienti per 4 persone: Zucchini: 300 gr. Pasta: 400 gr. Pomodori: 300 gr. Aglio, olio, sale e aromi naturali: a piacere Esecuzione: Lavare gli zucchini e tagliarli a quadratini. Mettere a bollire l'acqua e far cuocere gli zucchini e la pasta; contemporaneamente preparare il sugo facendo friggere l'aglio aggiungendo del succo di pomodori e aromi naturali. Lasciar cuocere il sugo per circa 30 minuti. Quando l'acqua bolle, salarla, versare la pasta e a metà cottura aggiungere gli zucchini. A cottura ultimata scolare l'acqua e condire con il sugo preparato. BUON APPETTITO |
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