Riscopriamo la Cucina della Nonna

Ricerca degli alunni della Scuola Media di Castelpagano

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PASTA E PISELLI

Ingredienti per 4 persone:

Piselli : 500 gr.

Pasta (tubetti e conchigliette): 300 gr.

Cipolla: a piacere

Olio extra vergine di oliva: 150 ml.

Sale: a piacere

Esecuzione:

I piselli si liberano dal baccello, si lavano e si mettono a soffriggere con olio e cipolla. Separate mentre si scalda la pasta e a metà cottura si scola la pasta e si completa la cottura aggiungendo i piselli

BUON APPETTITO