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Riscopriamo la Cucina della Nonna Ricerca degli alunni della Scuola Media di Castelpagano
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PASTA E FAGIOLINI Ingredienti per quattro persone: Fagiolini: g. 400 Pasta: g. 300 Esecuzione: pulire i fagiolini, metterli in acqua per alcuni minuti e lavarli bene. Mettere l'acqua a bollire, salarla e cuocere i fagiolini, a metà cottura unire anche i maccheroni (penne) e farli cuocere. A cottura ultimata, scolare l'acqua, mettere in una zuppiera la pasta e i fagiolini e condire con il sugo precedentemente preparato o con pomodoro o con salsa di pomodoro. BUON APPETTITO |
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