Riscopriamo la Cucina della Nonna

Ricerca degli alunni della Scuola Media di Castelpagano

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BIETOLE e PATATE

Ingredienti per 4 persone:

Bietole: 800 g

Patate : 400 g

Olio extravergine di oliva: 100 ml

Aglio: uno spicchio

Esecuzione:

Far bollire l’acqua, salarla, versare sia le bietole che le patate e portare a mezza cottura. A parte, in una teglia, far soffriggere l’aglio con l’olio, aggiungere le verdure e completare la cottura.

BUON APPETTITO