|
Riscopriamo la Cucina della Nonna Ricerca degli alunni della Scuola Media di Castelpagano |
|
|
AIN' CO L'PATAN Ingredienti per 4 persone: Agnellone: kg 1 Patate: gr 700 Origano, prezzemolo, sale, olio extravergine di oliva: a piacere Esecuzione: Si pelano le patate, si lavano e si tagliano a spicchi. Si condiscono con olio, aglio, prezzemolo, origano e sale. Si taglia l'agnellone a pezzi non molto grandi e si distribuisce in terrina con olio e sale. Si fa cuocere per circa 15 minuti in forno a 180° C, poi si aggiungono le patate e si rimette in forno per altri 45 minuti. BUON APPETTITO |
|
