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Riscopriamo la Cucina della Nonna Ricerca degli alunni della Scuola Media di Castelpagano
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SPAGHETTI AL POMODORO Ingredienti per quattro persone: Spaghetti: gr. 500 Pomodori: gr. 350 Olio, aglio, prezzemolo, basilico, sale. Esecuzione: Lavare e tagliare i pomodori a pezzetti; far soffriggere in un tegame olio e aglio, quando l'aglio è di colore biondo aggiungere i pomodori, il prezzemolo, il basilico e il sale. Far cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento. Contemporaneamente mettere sul fuoco una pentola con acqua e salarla. Quando bolle cuocere gli spaghetti e a cottura ultimata condirli con il sughetto di pomodori. BUON APPETTITO |
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