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Riscopriamo la Cucina della Nonna Ricerca degli alunni della Scuola Media di Castelpagano |
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FAGIOLINI E PATATE Ingredienti per 4 persone: Fagiolini: g. 500 Patate: g. 300 Aglio, olio, sale e prezzemolo a piacere Esecuzione: Pulire i fagiolini, metterli in acqua per alcuni minuti e lavorarli bene. Portare a bollitura l’acqua, salarla e cuocerla dapprima i fagiolini; poi aggiungere le patate. Nel frattempo far soffriggere in padella aglio e olio. Quando le patate e i fagiolini sono cotti scolare l’acqua e condire con l’intingolo preparato. Servire caldo BUON APPETTITO |
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